Les PLATS SIGNATURES

Entre tradition et générosité !

Faites-vous plaisir avec nos plats faits maison et nos recettes de caractères !

Foie gras de canard maison - Gelée de coing au piment d’Espelette et toasts     14€
Assiette «Saumon en 3 façons» - Rillettes, gravlax et fumé   14€
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Dos de cabillaud sauce vierge - Riz et légumes d’été aux herbes      22€
Pavé de bœuf sauce foie gras - Légume du moment et frites maison     24€
Ris de veau poêlés vinaigre de cidre - Tagliatelles fraiches, Carrouges, haricots      26€
Magret de canard sauce au miel - Pommes de terre sarladaises champignons      22€
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Mi-cuit chocolat noir Valrhona - Framboises fraiches et sorbet                   10€
Fraicheur d’été aux 4 sorbets - Coulis et fruits frais    10€