Menu SAVEURS DU MOMENT

Menu entrée/plat/dessert à 32€
Formules entrée/plat ou plat/dessert à 25€
A la carte : entrée 11€ / plat 18€ / dessert 8€

Salade au saumon fumé maison - Artichaud poivrade
Carpaccio de tomate et chorizo - Huile d’olive et origan
Salade de mâche au magret fumé maison - Noisette et Bleu de Saint Jean
Asperges en 3 façons - Mignon de porc fumé maison
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Filet de daurade royale rôtie sauce crustacés - Céréales et carotte
Hampe grillée sauce camembert au cumin - Frites maison
Burger au bœuf local et Serralo sauce burger maison - Frites maison
Cuisse de canard rôtie aux 5 baies - Pâtes bio Normandes et flan de brocolis
Tête de veau sauce gribiche - Légumes du moment

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Trio de fromages fermiers - Ferme Barbot à Survie (61)
Les fromages locaux - suivant arrivage (- de 15kms) : Ferme de Pail, Carrouges, Petite Sibérie
Profiteroles Maison - Sauce chocolat noir, glace vanille crème Chantilly
Crème brûlée à la vanille - Glace caramel beurre salé
Composition glacée façon fraise melba - Chantilly à la menthe fraîche
Faisselle fermière aux framboises - Coulis de fruits rouges sablé breton